Нож F.Dick 8195615 разделочный лезвие 15 см
Характеристики
О товаре
F. Dick 1905 (8195615)
Нож 1905 Carving Knife 15 см от F. DICK — профессиональный инструмент для мясников и поваров. Он подходит для отделения мяса от костей, снятия шкур и сухожилий.
- Некоторые преимущества ножа:
Узкое гибкое лезвие. Оно легко адаптируется к форме режущегося материала, обеспечивая точный и аккуратный срез вдоль кости без перекосов.
Высококачественная сталь X 50 Cr Mo V15. Сплав содержит хром (износостойкость), молибден (коррозионная стойкость) и углерод (прочность), что обеспечивает долговечность и превосходные режущие свойства.
Прочная рукоятка из полиоксиметилена (POM). Материал обеспечивает высокую рабочую прочность, твёрдость и устойчивость к химическим веществам и температурным воздействиям.
Оптимальная твёрдость по Роквеллу (HRC 56). Обеспечивает идеальный баланс между длительной остротой и простотой повторной заточки, что особенно важно при частом использовании.
Нож особенно эффективен при работе с птицей, свининой и говядиной. Однако не рекомендуется использовать его для работы с замороженным мясом, так как это может привести к повреждению лезвия.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет
Поделитесь мнением первым — это поможет другим покупателям сделать выбор.
