Кофе в капсулах Nespresso Original Ispirazione Napoli

ИЗЯЩНОСТЬ И КРАСОТА

В Неаполе существует традиция всегда выпивать стакан воды перед кофе, чтобы в полной мере оценить интенсивный аромат ристретто. Napoli обладает этим очень интенсивным характером, усиленным длительной обжаркой, типичной для мастерства обжарки кофейной столицы, которой вы можете наслаждаться как в виде ристретто, так и эспрессо.

Насыщенный и сливочный вкус

Napoli отдает дань уважения коротким, крепким и темным эспрессо этого южноитальянского прибрежного города – сочетанию изысканности и красоты. Это бархатистая, сливочная чашка с невероятно плотным телом и легкой горчинкой в ​​послевкусии.

Истоки

Мы создали Napoli как смесь робусты из Уганды с добавлением арабики из Южной Америки. Мы тщательно отобрали сорта кофе, которые могли бы выдержать интенсивную обжарку, необходимую для этой смеси – крепкие сорта, которые развили бы изысканные, но прекрасные ароматы, вкусы и текстуры, отражающие глубоко укоренившуюся кофейную историю и традиции Неаполя.

Обжарка

Для обжарки с той интенсивностью, которая характерна для Неаполя, требуется настоящее мастерство. При таких экстремальных степенях обжарки доля секунды может означать разницу между приятной насыщенностью и подгоревшим кофе. Именно поэтому мы используем зерна робусты, которые благодаря своей уникальной плотности и высокому содержанию масла позволяют нам обжаривать дольше, прежде чем они подгорят.

Рецепты

Добавьте молоко в свой неаполитанский кофе, чтобы получить эспрессо маккиато. Вы заметите, что неповторимый характер этого неизменно популярного кофе прекрасно проявляется с молоком, а также появляются нотки горьковато-сладкого какао и насыщенный карамельный аромат.